Το Κέντρο Αποθεραπείας και Αποκατάστασης Θησέας έχει τη χαρά να συνεργάζεται με τον διακεκριμένο Chef Βασίλη Μπέκα, ο οποίος έχει αναλάβει την επιμέλεια της διατροφής των φιλοξενούμενων, σε συνεργασία με την εταιρεία catering Grand Giardino.
Αποτελώντας τον Αρχιμάγειρα της Προεδρίας της Ελληνικής Δημοκρατίας και έχοντας λάβει τον τίτλο «Καλύτερος Σεφ της Ευρώπης» για το 2022, ο κ. Μπέκας αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους πρεσβευτές της ελληνικής γαστρονομίας.
Στο Κέντρο Αποθεραπείας και Αποκατάστασης Θησέας, πιστεύουμε ότι η φροντίδα δεν περιορίζεται στις ιατρικές και θεραπευτικές υπηρεσίες. Αντίθετα, απλώνεται σε κάθε πτυχή της καθημερινότητας των ασθενών μας – και η διατροφή είναι αναπόσπαστο κομμάτι της συνολικής εμπειρίας αποκατάστασης.
Λίγα λόγια για τον Βασίλη Μπέκα
Ο αρχιμάγειρας Βασίλης Μπέκας εργάζεται στο Προεδρικό Μέγαρο από το 1994 και έχει μαγειρέψει για όλους τους Προέδρους της Δημοκρατίας, από την εποχή του Κωνσταντίνου Καραμανλή έως και σήμερα. Έχει επιμεληθεί σε πολλές διεθνείς προσωπικότητες, όπως ο Μπιλ Κλίντον και ο Μπαράκ Ομπάμα. Το 2022, στη Ντιζόν της Γαλλίας αναδείχτηκε Mr. Chef Europe για το 2022, ως Καλύτερος Σεφ της Ευρώπης για το 2022, το πλαίσιο του 19ου Συνεδρίου Γαστρονομίας και Οινολογίας του Ευρωπαϊκού Συμβουλίου.
Πρόσφατα σχόλια